湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2010年
8期
1962-1964,1972
,共4页
杨天佑%田静%常景玲%张明霞%李东霄
楊天祐%田靜%常景玲%張明霞%李東霄
양천우%전정%상경령%장명하%리동소
鸟苷%次黄嘌呤流加%发酵液
鳥苷%次黃嘌呤流加%髮酵液
조감%차황표령류가%발효액
在探索次黄嘌呤最佳流加方式的基础上,系统研究了后期流加次黄嘌呤对发酵液菌体浓度、pH值、残糖含量以及鸟苷产量的影响.结果表明,流加次黄嘌呤的最优方式为:流加浓度4.7%,发酵40h流加2 mL,56 h再流加1 mL,次黄嘌呤利用转化效果较好;次黄嘌呤流加对发酵液菌体浓度和pH值基本无影响,次黄嘌呤流加对发酵液残糖含量影响较为显著,最高为对照的2倍;次黄嘌呤流加使得鸟苷产量提高了31.27%.
在探索次黃嘌呤最佳流加方式的基礎上,繫統研究瞭後期流加次黃嘌呤對髮酵液菌體濃度、pH值、殘糖含量以及鳥苷產量的影響.結果錶明,流加次黃嘌呤的最優方式為:流加濃度4.7%,髮酵40h流加2 mL,56 h再流加1 mL,次黃嘌呤利用轉化效果較好;次黃嘌呤流加對髮酵液菌體濃度和pH值基本無影響,次黃嘌呤流加對髮酵液殘糖含量影響較為顯著,最高為對照的2倍;次黃嘌呤流加使得鳥苷產量提高瞭31.27%.
재탐색차황표령최가류가방식적기출상,계통연구료후기류가차황표령대발효액균체농도、pH치、잔당함량이급조감산량적영향.결과표명,류가차황표령적최우방식위:류가농도4.7%,발효40h류가2 mL,56 h재류가1 mL,차황표령이용전화효과교호;차황표령류가대발효액균체농도화pH치기본무영향,차황표령류가대발효액잔당함량영향교위현저,최고위대조적2배;차황표령류가사득조감산량제고료31.27%.
