农业机械学报
農業機械學報
농업궤계학보
TRANSACTIONS OF THE CHINESE SOCIETY OF AGRICULTURAL MACHINERY
2012年
3期
97-102
,共6页
猕猴桃%电特性%生理特性%特征频率%敏感电参数
獼猴桃%電特性%生理特性%特徵頻率%敏感電參數
미후도%전특성%생리특성%특정빈솔%민감전삼수
为了研究室温(20℃)贮藏下“秦美”猕猴桃电参数与生理参数的相关性,探讨用电特性无损检测生理特性的可行性,用SPSS软件对果实复阻抗等6个电参数和果实硬度等12个生理参数之间进行了相关性分析.结果显示,复阻抗和电容在特征频率下能量化的生理参数多,其中复阻抗能量化硬度等8个生理参数,电容能量化7个生理参数,而电感不能量化任何一个生理参数.阻抗相角量化可滴定酸含量、相对电导率、淀粉含量和纤维素含量的可靠性高.除了淀粉酶活性、PE活性、PG活性、Cx活性之外,其余生理参数都可在特征频率下用敏感电参数来量化.
為瞭研究室溫(20℃)貯藏下“秦美”獼猴桃電參數與生理參數的相關性,探討用電特性無損檢測生理特性的可行性,用SPSS軟件對果實複阻抗等6箇電參數和果實硬度等12箇生理參數之間進行瞭相關性分析.結果顯示,複阻抗和電容在特徵頻率下能量化的生理參數多,其中複阻抗能量化硬度等8箇生理參數,電容能量化7箇生理參數,而電感不能量化任何一箇生理參數.阻抗相角量化可滴定痠含量、相對電導率、澱粉含量和纖維素含量的可靠性高.除瞭澱粉酶活性、PE活性、PG活性、Cx活性之外,其餘生理參數都可在特徵頻率下用敏感電參數來量化.
위료연구실온(20℃)저장하“진미”미후도전삼수여생리삼수적상관성,탐토용전특성무손검측생리특성적가행성,용SPSS연건대과실복조항등6개전삼수화과실경도등12개생리삼수지간진행료상관성분석.결과현시,복조항화전용재특정빈솔하능양화적생리삼수다,기중복조항능양화경도등8개생리삼수,전용능양화7개생리삼수,이전감불능양화임하일개생리삼수.조항상각양화가적정산함량、상대전도솔、정분함량화섬유소함량적가고성고.제료정분매활성、PE활성、PG활성、Cx활성지외,기여생리삼수도가재특정빈솔하용민감전삼수래양화.
