铁道劳动安全卫生与环保
鐵道勞動安全衛生與環保
철도노동안전위생여배보
RAILWAY OCCUPATIONAL SAFETY HEALTH & ENVIRONMENTAL PROTECTION
2008年
2期
101-102
,共2页
海产品%副溶血性弧菌%食物中毒
海產品%副溶血性弧菌%食物中毒
해산품%부용혈성호균%식물중독
引起细菌性食物中毒的致病菌种类较多,其潜伏期各不相同,有的可长达十几个小时,该期间患者可能会再次就餐,这就对查明造成食物中毒的原因,对责任单位进行责任追究和卫生行政处罚造成一定困难.本次食物中毒调查就是通过流行病学调查、实验室病原检测结果和病人临床症状分析确定的一起由于进食海产品引起溶血性弧菌食物中毒的典型案例.
引起細菌性食物中毒的緻病菌種類較多,其潛伏期各不相同,有的可長達十幾箇小時,該期間患者可能會再次就餐,這就對查明造成食物中毒的原因,對責任單位進行責任追究和衛生行政處罰造成一定睏難.本次食物中毒調查就是通過流行病學調查、實驗室病原檢測結果和病人臨床癥狀分析確定的一起由于進食海產品引起溶血性弧菌食物中毒的典型案例.
인기세균성식물중독적치병균충류교다,기잠복기각불상동,유적가장체십궤개소시,해기간환자가능회재차취찬,저취대사명조성식물중독적원인,대책임단위진행책임추구화위생행정처벌조성일정곤난.본차식물중독조사취시통과류행병학조사、실험실병원검측결과화병인림상증상분석학정적일기유우진식해산품인기용혈성호균식물중독적전형안례.
