中国畜禽种业
中國畜禽種業
중국축금충업
THE CHINESE LIVESTOCK BREEDING
2009年
11期
13-15
,共3页
畜产品%安全%状况%质量%对策%探讨
畜產品%安全%狀況%質量%對策%探討
축산품%안전%상황%질량%대책%탐토
畜产品质量安全事关人民身体健康和社会公共卫生安全,受到全社会的普遍关注.保山市畜产品生产总量约排在云南省第九位,畜产品安全工作任务艰巨、意义重大.本文应用近几年的监测结果,分析畜产品安全状况、潜在问题,提出对策.认为保山市畜产品安全状况总体上是好的、安全的,但也存在形势严峻、疫病威胁、投入品质量低、用料用药不规范、流通屠宰监督滞后的问题,保障畜产品质量安全应采取加强疫病预防控制、投入品质量检测、生产全过程监管、技术培训和宣传、标准制定和绿色无公害认证等,为抓好畜产品安全工作提供了参考意见.
畜產品質量安全事關人民身體健康和社會公共衛生安全,受到全社會的普遍關註.保山市畜產品生產總量約排在雲南省第九位,畜產品安全工作任務艱巨、意義重大.本文應用近幾年的鑑測結果,分析畜產品安全狀況、潛在問題,提齣對策.認為保山市畜產品安全狀況總體上是好的、安全的,但也存在形勢嚴峻、疫病威脅、投入品質量低、用料用藥不規範、流通屠宰鑑督滯後的問題,保障畜產品質量安全應採取加彊疫病預防控製、投入品質量檢測、生產全過程鑑管、技術培訓和宣傳、標準製定和綠色無公害認證等,為抓好畜產品安全工作提供瞭參攷意見.
축산품질량안전사관인민신체건강화사회공공위생안전,수도전사회적보편관주.보산시축산품생산총량약배재운남성제구위,축산품안전공작임무간거、의의중대.본문응용근궤년적감측결과,분석축산품안전상황、잠재문제,제출대책.인위보산시축산품안전상황총체상시호적、안전적,단야존재형세엄준、역병위협、투입품질량저、용료용약불규범、류통도재감독체후적문제,보장축산품질량안전응채취가강역병예방공제、투입품질량검측、생산전과정감관、기술배훈화선전、표준제정화록색무공해인증등,위조호축산품안전공작제공료삼고의견.
