中国食品卫生杂志
中國食品衛生雜誌
중국식품위생잡지
2006年
1期
66-68
,共3页
周建华%刘俊%张彬%倪伟勇%高伟
週建華%劉俊%張彬%倪偉勇%高偉
주건화%류준%장빈%예위용%고위
学生%餐馆%埃希氏菌属%食物中毒
學生%餐館%埃希氏菌屬%食物中毒
학생%찬관%애희씨균속%식물중독
2004年6月14日至18日,闸北区某高级中学116名学生因食用学生食堂饭菜发生食物中毒,发病率为9.48%.主要症状为腹痛、腹泻、发热.根据流行病学调查、临床表现、实验室检验结果分析,认定这是一起由食堂从业人员带菌污染食堂饭菜引起的肠侵袭性大肠埃希菌食物中毒.
2004年6月14日至18日,閘北區某高級中學116名學生因食用學生食堂飯菜髮生食物中毒,髮病率為9.48%.主要癥狀為腹痛、腹瀉、髮熱.根據流行病學調查、臨床錶現、實驗室檢驗結果分析,認定這是一起由食堂從業人員帶菌汙染食堂飯菜引起的腸侵襲性大腸埃希菌食物中毒.
2004년6월14일지18일,갑북구모고급중학116명학생인식용학생식당반채발생식물중독,발병솔위9.48%.주요증상위복통、복사、발열.근거류행병학조사、림상표현、실험실검험결과분석,인정저시일기유식당종업인원대균오염식당반채인기적장침습성대장애희균식물중독.
