热带作物学报
熱帶作物學報
열대작물학보
CHINESE JOURNAL OF TROPICAL CROPS
2011年
3期
554-559
,共6页
廖素凤%陈剑雄%黄志伟%杨志坚%许明%廖通%郑金贵
廖素鳳%陳劍雄%黃誌偉%楊誌堅%許明%廖通%鄭金貴
료소봉%진검웅%황지위%양지견%허명%료통%정금귀
葡萄籽%原花青素%提取%响应曲面分析法
葡萄籽%原花青素%提取%響應麯麵分析法
포도자%원화청소%제취%향응곡면분석법
采用响应曲面分析法对葡萄籽原花青素的提取工艺进行优化.对提取率影响因素进行单因素分析后,以Box-Behnken设计(BBD)评价提取剂浓度、料液比、提取时间和提取温度4个因素显著性和交互作用的分析,得出葡萄籽原花青素的最佳提取条件为:丙酮浓度75%,料液比1:10(w/y),时间44min,温度51℃.在该条件下,葡萄籽原花青素提取率的预测值为2.90%,验证为2.88%,纯度为55.92%.
採用響應麯麵分析法對葡萄籽原花青素的提取工藝進行優化.對提取率影響因素進行單因素分析後,以Box-Behnken設計(BBD)評價提取劑濃度、料液比、提取時間和提取溫度4箇因素顯著性和交互作用的分析,得齣葡萄籽原花青素的最佳提取條件為:丙酮濃度75%,料液比1:10(w/y),時間44min,溫度51℃.在該條件下,葡萄籽原花青素提取率的預測值為2.90%,驗證為2.88%,純度為55.92%.
채용향응곡면분석법대포도자원화청소적제취공예진행우화.대제취솔영향인소진행단인소분석후,이Box-Behnken설계(BBD)평개제취제농도、료액비、제취시간화제취온도4개인소현저성화교호작용적분석,득출포도자원화청소적최가제취조건위:병동농도75%,료액비1:10(w/y),시간44min,온도51℃.재해조건하,포도자원화청소제취솔적예측치위2.90%,험증위2.88%,순도위55.92%.
