山东农业科学
山東農業科學
산동농업과학
SHANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
10期
95-98
,共4页
吴裕健%王骏%胡梅%张廷文
吳裕健%王駿%鬍梅%張廷文
오유건%왕준%호매%장정문
液相色谱%二极管阵列检测器%大蒜制品%蒜氨酸
液相色譜%二極管陣列檢測器%大蒜製品%蒜氨痠
액상색보%이겁관진렬검측기%대산제품%산안산
建立了液相色谱-二极管阵列检测器测定大蒜制品中蒜氨酸的分析方法.用甲醇+水提取试样中的蒜氨酸,经HLB固相萃取柱净化后,以C18柱分离、二极管阵列检测器扫描检测,以保留时间和蒜氨酸的二阶导数光谱图定性,以215 nm波长下蒜氨酸峰面积定量.方法的线性范围:5.0～500.0 μg/ml；加标回收率:89.0％～105.4％.
建立瞭液相色譜-二極管陣列檢測器測定大蒜製品中蒜氨痠的分析方法.用甲醇+水提取試樣中的蒜氨痠,經HLB固相萃取柱淨化後,以C18柱分離、二極管陣列檢測器掃描檢測,以保留時間和蒜氨痠的二階導數光譜圖定性,以215 nm波長下蒜氨痠峰麵積定量.方法的線性範圍:5.0～500.0 μg/ml；加標迴收率:89.0％～105.4％.
건립료액상색보-이겁관진렬검측기측정대산제품중산안산적분석방법.용갑순+수제취시양중적산안산,경HLB고상췌취주정화후,이C18주분리、이겁관진렬검측기소묘검측,이보류시간화산안산적이계도수광보도정성,이215 nm파장하산안산봉면적정량.방법적선성범위:5.0～500.0 μg/ml；가표회수솔:89.0％～105.4％.
