农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2007年
3期
95-96
,共2页
绿色葡萄干%生物溶剂%精加工工艺
綠色葡萄榦%生物溶劑%精加工工藝
록색포도간%생물용제%정가공공예
介绍了新疆吐鲁番无核绿色葡萄干生物溶剂精加工技术中试与示范项目的中试情况.通过对绿色葡萄干原料预选、生物溶剂清洗、干燥、杀菌、包装、检验和贮存各个关键加工环节的试验,改进了无核绿色葡萄干生物溶剂精加工工艺.
介紹瞭新疆吐魯番無覈綠色葡萄榦生物溶劑精加工技術中試與示範項目的中試情況.通過對綠色葡萄榦原料預選、生物溶劑清洗、榦燥、殺菌、包裝、檢驗和貯存各箇關鍵加工環節的試驗,改進瞭無覈綠色葡萄榦生物溶劑精加工工藝.
개소료신강토로번무핵록색포도간생물용제정가공기술중시여시범항목적중시정황.통과대록색포도간원료예선、생물용제청세、간조、살균、포장、검험화저존각개관건가공배절적시험,개진료무핵록색포도간생물용제정가공공예.
