河南工业大学学报（自然科学版）
河南工業大學學報（自然科學版）
하남공업대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF HENAN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2010年
2期
71-75
,共5页
李磊%王卫国%郭家瑞%李鹏%崔羽佳
李磊%王衛國%郭傢瑞%李鵬%崔羽佳
리뢰%왕위국%곽가서%리붕%최우가
灰树花%液态发酵%菌丝生物量%产多糖性能
灰樹花%液態髮酵%菌絲生物量%產多糖性能
회수화%액태발효%균사생물량%산다당성능
通过固体斜面培养和液体摇瓶培养,对收集到的、现可大规模种植的5株灰树花菌株的固体斜面菌丝生长特性以及液态发酵产多糖性能进行了比较研究,并以产多糖性能为指标对液态发酵菌株进行筛选.结果表明:在固体斜面培养中,菌株Gf-5和Gf-1表现出了较快的菌丝长速和较好的菌丝长势,其他菌株表现一般;但在液体摇瓶培养时,菌株Gf-3的菌球直径最小、菌丝生物量最高,其胞外多糖、胞内多糖及总多糖产量分别可达11.07 mg/100 mL、28.68 mg/100 mL、39.75 mg/100 mL,均高于其他供试菌株,说明菌株Gf-3液态发酵的产多糖性能最好,较适合用于液态发酵生产.
通過固體斜麵培養和液體搖瓶培養,對收集到的、現可大規模種植的5株灰樹花菌株的固體斜麵菌絲生長特性以及液態髮酵產多糖性能進行瞭比較研究,併以產多糖性能為指標對液態髮酵菌株進行篩選.結果錶明:在固體斜麵培養中,菌株Gf-5和Gf-1錶現齣瞭較快的菌絲長速和較好的菌絲長勢,其他菌株錶現一般;但在液體搖瓶培養時,菌株Gf-3的菌毬直徑最小、菌絲生物量最高,其胞外多糖、胞內多糖及總多糖產量分彆可達11.07 mg/100 mL、28.68 mg/100 mL、39.75 mg/100 mL,均高于其他供試菌株,說明菌株Gf-3液態髮酵的產多糖性能最好,較適閤用于液態髮酵生產.
통과고체사면배양화액체요병배양,대수집도적、현가대규모충식적5주회수화균주적고체사면균사생장특성이급액태발효산다당성능진행료비교연구,병이산다당성능위지표대액태발효균주진행사선.결과표명:재고체사면배양중,균주Gf-5화Gf-1표현출료교쾌적균사장속화교호적균사장세,기타균주표현일반;단재액체요병배양시,균주Gf-3적균구직경최소、균사생물량최고,기포외다당、포내다당급총다당산량분별가체11.07 mg/100 mL、28.68 mg/100 mL、39.75 mg/100 mL,균고우기타공시균주,설명균주Gf-3액태발효적산다당성능최호,교괄합용우액태발효생산.
