种子
種子
충자
SEED
2010年
4期
56-62
,共7页
赵翠格%刘頔%李凤兰%郭惠红
趙翠格%劉頔%李鳳蘭%郭惠紅
조취격%류적%리봉란%곽혜홍
种子%油脂合成%代谢基础
種子%油脂閤成%代謝基礎
충자%유지합성%대사기출
植物种子油脂是由脂肪酸和甘油合成的高级脂肪酸甘油酯.以三酰甘油的形式储存于种子中.在种子发育过程中首先在质体中合成16或18碳饱和脂肪酸及油酸(C 18:1),接着这些脂肪酸进入内质网,脂肪酸碳链可延伸生成超长链脂肪酸或在脱饱和酶的催化下继续脱饱和生成多不饱和脂肪酸,最后各种脂肪酸与3-磷酸甘油结合生成三酰甘油.油脂合成和蛋白质合成所需的原料均来源于糖类物质的分解.油脂代谢与蛋白质代谢是否存在底物竞争及两者能否相互转化依种子的类型而定.此外,光照可以促进绿色油料种子中油脂的积累.
植物種子油脂是由脂肪痠和甘油閤成的高級脂肪痠甘油酯.以三酰甘油的形式儲存于種子中.在種子髮育過程中首先在質體中閤成16或18碳飽和脂肪痠及油痠(C 18:1),接著這些脂肪痠進入內質網,脂肪痠碳鏈可延伸生成超長鏈脂肪痠或在脫飽和酶的催化下繼續脫飽和生成多不飽和脂肪痠,最後各種脂肪痠與3-燐痠甘油結閤生成三酰甘油.油脂閤成和蛋白質閤成所需的原料均來源于糖類物質的分解.油脂代謝與蛋白質代謝是否存在底物競爭及兩者能否相互轉化依種子的類型而定.此外,光照可以促進綠色油料種子中油脂的積纍.
식물충자유지시유지방산화감유합성적고급지방산감유지.이삼선감유적형식저존우충자중.재충자발육과정중수선재질체중합성16혹18탄포화지방산급유산(C 18:1),접착저사지방산진입내질망,지방산탄련가연신생성초장련지방산혹재탈포화매적최화하계속탈포화생성다불포화지방산,최후각충지방산여3-린산감유결합생성삼선감유.유지합성화단백질합성소수적원료균래원우당류물질적분해.유지대사여단백질대사시부존재저물경쟁급량자능부상호전화의충자적류형이정.차외,광조가이촉진록색유료충자중유지적적루.
