中南大学学报（自然科学版）
中南大學學報（自然科學版）
중남대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF CENTRAL SOUTH UNIVERSITY
2011年
1期
38-45
,共8页
赵永亮%侯启昌%李磊%郭家瑞%崔羽佳%李鹏%王卫国
趙永亮%侯啟昌%李磊%郭傢瑞%崔羽佳%李鵬%王衛國
조영량%후계창%리뢰%곽가서%최우가%리붕%왕위국
莲花菌(灰树花)%多糖%动态热回流法
蓮花菌(灰樹花)%多糖%動態熱迴流法
연화균(회수화)%다당%동태열회류법
以莲花菌子实体为材料,采用动态热回流法制备莲花菌多糖.通过单因素试验和正交试验研究原料颗粒粒径、提取温度、溶液pH、液料比、溶剂回流率、提取时间对莲花菌多糖提取效果的影响,并将动态热回流法与传统热水浸提法进行比较.研究结果表明:动态热回流法制备莲花菌多糖的最佳工艺条件是:原料颗粒粉碎度为3500μm,提取温度为95℃,溶液pH为6.5,液料比为6.5:1.0,溶剂回流率为15%,提取时间为90 min,在此条件下,粗多糖得率可以达到13.98%,比传统热水浸提法提高16.1%,提取时间比传统法减少了3/4,溶剂用量比传统法减少了7/8.该方法可用于莲花菌多糖的规模化制备生产,亦可为其他真菌多糖及相关产品的大规模工业生产提供借鉴.
以蓮花菌子實體為材料,採用動態熱迴流法製備蓮花菌多糖.通過單因素試驗和正交試驗研究原料顆粒粒徑、提取溫度、溶液pH、液料比、溶劑迴流率、提取時間對蓮花菌多糖提取效果的影響,併將動態熱迴流法與傳統熱水浸提法進行比較.研究結果錶明:動態熱迴流法製備蓮花菌多糖的最佳工藝條件是:原料顆粒粉碎度為3500μm,提取溫度為95℃,溶液pH為6.5,液料比為6.5:1.0,溶劑迴流率為15%,提取時間為90 min,在此條件下,粗多糖得率可以達到13.98%,比傳統熱水浸提法提高16.1%,提取時間比傳統法減少瞭3/4,溶劑用量比傳統法減少瞭7/8.該方法可用于蓮花菌多糖的規模化製備生產,亦可為其他真菌多糖及相關產品的大規模工業生產提供藉鑒.
이연화균자실체위재료,채용동태열회류법제비연화균다당.통과단인소시험화정교시험연구원료과립립경、제취온도、용액pH、액료비、용제회류솔、제취시간대연화균다당제취효과적영향,병장동태열회류법여전통열수침제법진행비교.연구결과표명:동태열회류법제비연화균다당적최가공예조건시:원료과립분쇄도위3500μm,제취온도위95℃,용액pH위6.5,액료비위6.5:1.0,용제회류솔위15%,제취시간위90 min,재차조건하,조다당득솔가이체도13.98%,비전통열수침제법제고16.1%,제취시간비전통법감소료3/4,용제용량비전통법감소료7/8.해방법가용우연화균다당적규모화제비생산,역가위기타진균다당급상관산품적대규모공업생산제공차감.
