CAJ | 학술논문

[目的]研究一次性成熟采烤对K326上部6片烟叶品质的影响,以提高烟叶的外观质量和上等烟叶的比例.[方法]相同栽培技术措施等条件下,研究一次性采收后,应用121烘烤和习惯性烘烤2种不同的烘烤方式对新品种K326上部6片烟叶内在的化学成分、品质和等级的影响.[结果]上部烟叶一次性采烤,不同叶位烟叶的总糖与还原糖含量,以及糖碱比值均显著低于农民习惯采烤的数值;烟叶香气质好于农民习惯采烤的;烟叶的杂气和刺激性比习惯采烤的均要轻,劲头适中,余味要好;同时,上等烟比例达到了87.5%,显著高于习惯采烤8.3%.[结论]一次性采收后,采用121烘烤工艺能显著提高烟叶品质和等级质量.
[목적]연구일차성성숙채고대K326상부6편연협품질적영향,이제고연협적외관질량화상등연협적비례.[방법]상동재배기술조시등조건하,연구일차성채수후,응용121홍고화습관성홍고2충불동적홍고방식대신품충K326상부6편연협내재적화학성분、품질화등급적영향.[결과]상부연협일차성채고,불동협위연협적총당여환원당함량,이급당감비치균현저저우농민습관채고적수치;연협향기질호우농민습관채고적;연협적잡기화자격성비습관채고적균요경,경두괄중,여미요호;동시,상등연비례체도료87.5%,현저고우습관채고8.3%.[결론]일차성채수후,채용121홍고공예능현저제고연협품질화등급질량.