资源开发与市场
資源開髮與市場
자원개발여시장
RESOURCE DEVELOPMENT & MARKET
2003年
6期
355-356,362
,共3页
黎彧%吴少泽%方森坚%杜友珍%莫如群%梁宁
黎彧%吳少澤%方森堅%杜友珍%莫如群%樑寧
려욱%오소택%방삼견%두우진%막여군%량저
苦瓜子衣%食用色素%提取%安全性
苦瓜子衣%食用色素%提取%安全性
고과자의%식용색소%제취%안전성
对苦瓜子衣色素的提取工艺及安全性进行了研究,确定了最佳提取工艺条件为:用乙醚作提取剂,提取剂用量为1:40g/ml,提取时间为20min,提取温度为20℃,提取次数为2次.毒性试验表明:该色素的毒性很低,主要有毒元素的含量为Pb＜2.0ppm、As＜2.0ppm、Hg＜0.01ppm.
對苦瓜子衣色素的提取工藝及安全性進行瞭研究,確定瞭最佳提取工藝條件為:用乙醚作提取劑,提取劑用量為1:40g/ml,提取時間為20min,提取溫度為20℃,提取次數為2次.毒性試驗錶明:該色素的毒性很低,主要有毒元素的含量為Pb＜2.0ppm、As＜2.0ppm、Hg＜0.01ppm.
대고과자의색소적제취공예급안전성진행료연구,학정료최가제취공예조건위:용을미작제취제,제취제용량위1:40g/ml,제취시간위20min,제취온도위20℃,제취차수위2차.독성시험표명:해색소적독성흔저,주요유독원소적함량위Pb＜2.0ppm、As＜2.0ppm、Hg＜0.01ppm.
