安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2008年
34期
14883-14884
,共2页
大枣%1-MCP%贮藏%呼吸作用
大棘%1-MCP%貯藏%呼吸作用
대조%1-MCP%저장%호흡작용
[目的]研究1-MCP用于大枣的贮藏保鲜的效果.[方法]以金丝新4号大枣为材料,以不加1-MCP对照,试验采用0.50、1.00、1.50 μl/L的1-MCP进行熏蒸处理.5 ℃贮藏条件下,分别在贮藏后0、10、20、30、40、50 d取样测定不同处理的呼吸速率,乙烯释放量,叶绿素含量.[结果]在整个贮藏期间,大枣果实的乙烯释放速率不断下降,贮藏30 d后,大枣果实的乙烯释放速率处于相对稳定的低水平.经1-MCP处理后的枣果,其乙烯释放速率显著低于对照.贮藏期间大枣果实的叶绿素含量不断下降,而经过1-MCP处理的大枣果实叶绿素分解速率显著低于对照果.[结论]经过1-MCP处理的大枣果实,其呼吸作用显著低于对照,而叶绿素含量显著高于对照.
[目的]研究1-MCP用于大棘的貯藏保鮮的效果.[方法]以金絲新4號大棘為材料,以不加1-MCP對照,試驗採用0.50、1.00、1.50 μl/L的1-MCP進行熏蒸處理.5 ℃貯藏條件下,分彆在貯藏後0、10、20、30、40、50 d取樣測定不同處理的呼吸速率,乙烯釋放量,葉綠素含量.[結果]在整箇貯藏期間,大棘果實的乙烯釋放速率不斷下降,貯藏30 d後,大棘果實的乙烯釋放速率處于相對穩定的低水平.經1-MCP處理後的棘果,其乙烯釋放速率顯著低于對照.貯藏期間大棘果實的葉綠素含量不斷下降,而經過1-MCP處理的大棘果實葉綠素分解速率顯著低于對照果.[結論]經過1-MCP處理的大棘果實,其呼吸作用顯著低于對照,而葉綠素含量顯著高于對照.
[목적]연구1-MCP용우대조적저장보선적효과.[방법]이금사신4호대조위재료,이불가1-MCP대조,시험채용0.50、1.00、1.50 μl/L적1-MCP진행훈증처리.5 ℃저장조건하,분별재저장후0、10、20、30、40、50 d취양측정불동처리적호흡속솔,을희석방량,협록소함량.[결과]재정개저장기간,대조과실적을희석방속솔불단하강,저장30 d후,대조과실적을희석방속솔처우상대은정적저수평.경1-MCP처리후적조과,기을희석방속솔현저저우대조.저장기간대조과실적협록소함량불단하강,이경과1-MCP처리적대조과실협록소분해속솔현저저우대조과.[결론]경과1-MCP처리적대조과실,기호흡작용현저저우대조,이협록소함량현저고우대조.
