软儿梨中氨基酸的提取及总氨基酸的定量分析
연인리중안기산적제취급총안기산적정량분석
Extraction of Amino Acid and Quantitative Analysis of Total Amino Acid in'Qinghai'Soft Pear
  • 万方数据
    北方园艺 북방완예
    NORTHERN HORTICULTURE
    2011年 8期 55-56 ,共2页

    王虹%任世霞%王永宁

    왕홍%임세하%왕영저

    软儿梨%氨基酸%甲醛滴定法%定量分析 軟兒梨%氨基痠%甲醛滴定法%定量分析
    연인리%안기산%갑철적정법%정량분석
    以青海产软儿梨为原料,以70%乙醇回流提取总氨基酸2 h,采用甲醛滴定法测定总氨基酸的含量.结果表明:软儿梨中总氨基酸的含量为1.84%,标准偏差为0.244.
    이청해산연인리위원료,이70%을순회류제취총안기산2 h,채용갑철적정법측정총안기산적함량.결과표명:연인리중총안기산적함량위1.84%,표준편차위0.244.
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