江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
4期
395-397
,共3页
程向红%田海英%董顺德%张弘韬%魏明杰
程嚮紅%田海英%董順德%張弘韜%魏明傑
정향홍%전해영%동순덕%장홍도%위명걸
蚕沙提取物%卷烟%加香
蠶沙提取物%捲煙%加香
잠사제취물%권연%가향
采用蒸馏萃取和GC/MS法分析了蚕沙提取物的挥发性成分,并进行了卷烟加香试验.结果表明:蚕沙提取物共鉴定出38种成分,主要为醛酮类、萜烯类、酯醇类等重要的烟草香味物质;蚕沙提取物具有提高卷烟烟气甜润度,增加回甜生津感、柔和烟气和改善余味的作用,可作为一种新型天然香料用于卷烟加香.
採用蒸餾萃取和GC/MS法分析瞭蠶沙提取物的揮髮性成分,併進行瞭捲煙加香試驗.結果錶明:蠶沙提取物共鑒定齣38種成分,主要為醛酮類、萜烯類、酯醇類等重要的煙草香味物質;蠶沙提取物具有提高捲煙煙氣甜潤度,增加迴甜生津感、柔和煙氣和改善餘味的作用,可作為一種新型天然香料用于捲煙加香.
채용증류췌취화GC/MS법분석료잠사제취물적휘발성성분,병진행료권연가향시험.결과표명:잠사제취물공감정출38충성분,주요위철동류、첩희류、지순류등중요적연초향미물질;잠사제취물구유제고권연연기첨윤도,증가회첨생진감、유화연기화개선여미적작용,가작위일충신형천연향료용우권연가향.
