饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2011年
24期
23-27
,共5页
雷元培%赵丽红%马秋刚%郑文革%高欣%计成
雷元培%趙麗紅%馬鞦剛%鄭文革%高訢%計成
뢰원배%조려홍%마추강%정문혁%고흔%계성
枯草芽孢杆菌%黄曲霉毒素%降解%益生性%抗逆性
枯草芽孢桿菌%黃麯黴毒素%降解%益生性%抗逆性
고초아포간균%황곡매독소%강해%익생성%항역성
试验对筛选得到的高效降解黄曲霉毒素B1、G1和M1的枯草芽孢杆菌(霉立解060菌)进行解毒活性、抗菌活性及抗逆性研究.将枯草芽孢杆菌发酵液分成上清液、菌悬液和胞内液组分,验证各组分对黄曲霉毒素的解毒效率.试验结果表明,枯草芽孢杆菌发酵后的上清液对AFB1、AFG1和AFM1的降解活性最高,确定发酵后的上清液中存在解毒活性组分；对解毒活性物质进行加热和蛋白酶K变性处理后,解毒活性显著降低,表明起解毒作用的活性物质是其分泌的一种胞外酶；试验进一步证明枯草芽孢杆菌具有显著抑制大肠杆菌、沙门氏菌以及金黄色葡萄球菌,抵抗胃酸、胆盐、高温等不利环境的特性,具有很强的抗菌性和抗逆性.
試驗對篩選得到的高效降解黃麯黴毒素B1、G1和M1的枯草芽孢桿菌(黴立解060菌)進行解毒活性、抗菌活性及抗逆性研究.將枯草芽孢桿菌髮酵液分成上清液、菌懸液和胞內液組分,驗證各組分對黃麯黴毒素的解毒效率.試驗結果錶明,枯草芽孢桿菌髮酵後的上清液對AFB1、AFG1和AFM1的降解活性最高,確定髮酵後的上清液中存在解毒活性組分；對解毒活性物質進行加熱和蛋白酶K變性處理後,解毒活性顯著降低,錶明起解毒作用的活性物質是其分泌的一種胞外酶；試驗進一步證明枯草芽孢桿菌具有顯著抑製大腸桿菌、沙門氏菌以及金黃色葡萄毬菌,牴抗胃痠、膽鹽、高溫等不利環境的特性,具有很彊的抗菌性和抗逆性.
시험대사선득도적고효강해황곡매독소B1、G1화M1적고초아포간균(매립해060균)진행해독활성、항균활성급항역성연구.장고초아포간균발효액분성상청액、균현액화포내액조분,험증각조분대황곡매독소적해독효솔.시험결과표명,고초아포간균발효후적상청액대AFB1、AFG1화AFM1적강해활성최고,학정발효후적상청액중존재해독활성조분；대해독활성물질진행가열화단백매K변성처리후,해독활성현저강저,표명기해독작용적활성물질시기분비적일충포외매；시험진일보증명고초아포간균구유현저억제대장간균、사문씨균이급금황색포도구균,저항위산、담염、고온등불리배경적특성,구유흔강적항균성화항역성.
