护理学杂志
護理學雜誌
호이학잡지
JOURNAL OF NURSING SCIENCE
2012年
7期
32-35
,共4页
杨中香%宋国菊%光琪%薛冬梅%程文芸
楊中香%宋國菊%光琪%薛鼕梅%程文蕓
양중향%송국국%광기%설동매%정문예
2型糖尿病%住院患者%膳食结构%调查分析
2型糖尿病%住院患者%膳食結構%調查分析
2형당뇨병%주원환자%선식결구%조사분석
目的 了解2型糖尿病住院患者的膳食摄入情况,分析影响患者膳食摄入的相关因素,为糖尿病膳食计划的制定提供依据.方法 采用信息表和糖尿病患者饮食摄入量表对282例2型糖尿病住院患者进行膳食结构调查,根据调查资料对患者饮食控制状况、膳食结构状况及影响因素进行分析.结果 282例2型糖尿病住院患者谷类、蔬菜类、水果类、畜禽肉类、鱼虾类、油脂类摄入偏高；蛋类摄入合适；豆类、乳类摄入偏低.10.64％日摄入总热量不足,53.19％摄入量合适,102例(36.17％)摄入过剩；不同体型之间日摄入总热量差异显著(P＜0.01)；超重体型日摄入总热量过剩比例最高(50.00％)；是否有领导职务、是否接受过营养指导和是否为新诊断患者是影响膳食结构的主要因素.结论 2型糖尿病住院患者膳食结构不合理,营养摄入过剩,需要有针对性加强饮食指导；新诊断患者、在职领导及超重患者是重点干预对象.
目的 瞭解2型糖尿病住院患者的膳食攝入情況,分析影響患者膳食攝入的相關因素,為糖尿病膳食計劃的製定提供依據.方法 採用信息錶和糖尿病患者飲食攝入量錶對282例2型糖尿病住院患者進行膳食結構調查,根據調查資料對患者飲食控製狀況、膳食結構狀況及影響因素進行分析.結果 282例2型糖尿病住院患者穀類、蔬菜類、水果類、畜禽肉類、魚蝦類、油脂類攝入偏高；蛋類攝入閤適；豆類、乳類攝入偏低.10.64％日攝入總熱量不足,53.19％攝入量閤適,102例(36.17％)攝入過剩；不同體型之間日攝入總熱量差異顯著(P＜0.01)；超重體型日攝入總熱量過剩比例最高(50.00％)；是否有領導職務、是否接受過營養指導和是否為新診斷患者是影響膳食結構的主要因素.結論 2型糖尿病住院患者膳食結構不閤理,營養攝入過剩,需要有針對性加彊飲食指導；新診斷患者、在職領導及超重患者是重點榦預對象.
목적 료해2형당뇨병주원환자적선식섭입정황,분석영향환자선식섭입적상관인소,위당뇨병선식계화적제정제공의거.방법 채용신식표화당뇨병환자음식섭입량표대282례2형당뇨병주원환자진행선식결구조사,근거조사자료대환자음식공제상황、선식결구상황급영향인소진행분석.결과 282례2형당뇨병주원환자곡류、소채류、수과류、축금육류、어하류、유지류섭입편고；단류섭입합괄；두류、유류섭입편저.10.64％일섭입총열량불족,53.19％섭입량합괄,102례(36.17％)섭입과잉；불동체형지간일섭입총열량차이현저(P＜0.01)；초중체형일섭입총열량과잉비례최고(50.00％)；시부유령도직무、시부접수과영양지도화시부위신진단환자시영향선식결구적주요인소.결론 2형당뇨병주원환자선식결구불합리,영양섭입과잉,수요유침대성가강음식지도；신진단환자、재직령도급초중환자시중점간예대상.
