安徽农业
安徽農業
안휘농업
2004年
9期
45-46
,共2页
高新技术%肉类工业%应用
高新技術%肉類工業%應用
고신기술%육류공업%응용
随着肉类科技的进步和发展,一些加工高新技术也不断涌现.本文主要就二氧化碳萃取技术、超高压技术、膜技术、挤压膨化技术、脉冲强光技术、微波技术等高新技术在肉类工业中的应用及有关研究情况作一概述.
隨著肉類科技的進步和髮展,一些加工高新技術也不斷湧現.本文主要就二氧化碳萃取技術、超高壓技術、膜技術、擠壓膨化技術、脈遲彊光技術、微波技術等高新技術在肉類工業中的應用及有關研究情況作一概述.
수착육류과기적진보화발전,일사가공고신기술야불단용현.본문주요취이양화탄췌취기술、초고압기술、막기술、제압팽화기술、맥충강광기술、미파기술등고신기술재육류공업중적응용급유관연구정황작일개술.
