食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2004年
7期
74-77
,共4页
刘长鹏%周建新%吴定%姚明兰%孙明
劉長鵬%週建新%吳定%姚明蘭%孫明
류장붕%주건신%오정%요명란%손명
方便面%质量安全%隐患%对策
方便麵%質量安全%隱患%對策
방편면%질량안전%은환%대책
结合方便面实际生产工艺,分析了目前我国方便面质量安全存在的隐患及原因,探讨了确保方便面质量安全的措施,对提高我国方便面质量安全水平具有指导意义.
結閤方便麵實際生產工藝,分析瞭目前我國方便麵質量安全存在的隱患及原因,探討瞭確保方便麵質量安全的措施,對提高我國方便麵質量安全水平具有指導意義.
결합방편면실제생산공예,분석료목전아국방편면질량안전존재적은환급원인,탐토료학보방편면질량안전적조시,대제고아국방편면질량안전수평구유지도의의.
