分析测试学报
分析測試學報
분석측시학보
JOURNAL OF INSTRUMENTAL ANALYSIS
2008年
2期
158-161
,共4页
铁梅%李闯%费金岩%赵素云%师晓帆%李华为%臧树良
鐵梅%李闖%費金巖%趙素雲%師曉帆%李華為%臧樹良
철매%리틈%비금암%조소운%사효범%리화위%장수량
金针菇%硒%多糖%分离%纯化%红外光谱
金針菇%硒%多糖%分離%純化%紅外光譜
금침고%서%다당%분리%순화%홍외광보
对富硒金针菇子实体中硒多糖(Se-containing polysaccharide,Se-P)的分离、纯化进行了优化研究,并采用苯酚-硫酸法、ICP-MS法对硒多糖中多糖及硒含量进行了测定.确定硒多糖的最佳提取条件为:浸提温度80℃、浸提时间3 h、料液比1:50、提取3次合并滤液;其中多糖含量为12.48%,硒含量为7.97μg/g.将粗多糖经Sephadex G-100柱层析系统分离纯化,所得精硒多糖进行红外光谱分析表明:可溶性硒多糖均为糖苷键连接的吡喃多糖,其中水溶性硒多糖与普通多糖结构相似,而碱溶性硒多糖中由于硒酸酯的形成改变了原有多糖的吡喃环糖苷键的构型,进一步证明在金针菇的富硒培养过程中,硒参与了硒多糖的合成.
對富硒金針菇子實體中硒多糖(Se-containing polysaccharide,Se-P)的分離、純化進行瞭優化研究,併採用苯酚-硫痠法、ICP-MS法對硒多糖中多糖及硒含量進行瞭測定.確定硒多糖的最佳提取條件為:浸提溫度80℃、浸提時間3 h、料液比1:50、提取3次閤併濾液;其中多糖含量為12.48%,硒含量為7.97μg/g.將粗多糖經Sephadex G-100柱層析繫統分離純化,所得精硒多糖進行紅外光譜分析錶明:可溶性硒多糖均為糖苷鍵連接的吡喃多糖,其中水溶性硒多糖與普通多糖結構相似,而堿溶性硒多糖中由于硒痠酯的形成改變瞭原有多糖的吡喃環糖苷鍵的構型,進一步證明在金針菇的富硒培養過程中,硒參與瞭硒多糖的閤成.
대부서금침고자실체중서다당(Se-containing polysaccharide,Se-P)적분리、순화진행료우화연구,병채용분분-류산법、ICP-MS법대서다당중다당급서함량진행료측정.학정서다당적최가제취조건위:침제온도80℃、침제시간3 h、료액비1:50、제취3차합병려액;기중다당함량위12.48%,서함량위7.97μg/g.장조다당경Sephadex G-100주층석계통분리순화,소득정서다당진행홍외광보분석표명:가용성서다당균위당감건련접적필남다당,기중수용성서다당여보통다당결구상사,이감용성서다당중유우서산지적형성개변료원유다당적필남배당감건적구형,진일보증명재금침고적부서배양과정중,서삼여료서다당적합성.
