食品与发酵科技
食品與髮酵科技
식품여발효과기
SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
2010年
3期
94-97
,共4页
翟金兰%刘忆冬%马菁%郭晓岚
翟金蘭%劉憶鼕%馬菁%郭曉嵐
적금란%류억동%마정%곽효람
恰玛古%类黄酮%微波萃取
恰瑪古%類黃酮%微波萃取
흡마고%류황동%미파췌취
应用微波萃取技术,以恰玛古为原料提取类黄酮,用紫外分光光度法测定提取液中的类黄酮的含量,在微波单因素浸提的基础上,采取正交优化试验,以探讨微波功率、料液比、微波处理时间对类黄酮提取效果的影响.正交实验表明,微波法提取类黄酮的最佳条件是:微波功率是450W、微波处理时间70s、液料比为1:20、溶剂是浓度为70%的乙醇,在此条件下浸提,所得的类黄酮含量为0.502%.
應用微波萃取技術,以恰瑪古為原料提取類黃酮,用紫外分光光度法測定提取液中的類黃酮的含量,在微波單因素浸提的基礎上,採取正交優化試驗,以探討微波功率、料液比、微波處理時間對類黃酮提取效果的影響.正交實驗錶明,微波法提取類黃酮的最佳條件是:微波功率是450W、微波處理時間70s、液料比為1:20、溶劑是濃度為70%的乙醇,在此條件下浸提,所得的類黃酮含量為0.502%.
응용미파췌취기술,이흡마고위원료제취류황동,용자외분광광도법측정제취액중적류황동적함량,재미파단인소침제적기출상,채취정교우화시험,이탐토미파공솔、료액비、미파처리시간대류황동제취효과적영향.정교실험표명,미파법제취류황동적최가조건시:미파공솔시450W、미파처리시간70s、액료비위1:20、용제시농도위70%적을순,재차조건하침제,소득적류황동함량위0.502%.
