中国科教创新导刊
中國科教創新導刊
중국과교창신도간
CHINA EDUCATION INNOCATION HERALD
2012年
4期
76
,共1页
食品工艺学%教改%授课方式%实验教学%参观实习%考核方式
食品工藝學%教改%授課方式%實驗教學%參觀實習%攷覈方式
식품공예학%교개%수과방식%실험교학%삼관실습%고핵방식
文章结合食品科学与工程专业的特点,主要论述了《食品工艺学》的授课方式、实验教学、参观实习、考该方式四个方面的教学改革,以及在教改中取得的良好效果,旨在更好地为食品专业培养适用型人才.
文章結閤食品科學與工程專業的特點,主要論述瞭《食品工藝學》的授課方式、實驗教學、參觀實習、攷該方式四箇方麵的教學改革,以及在教改中取得的良好效果,旨在更好地為食品專業培養適用型人纔.
문장결합식품과학여공정전업적특점,주요논술료《식품공예학》적수과방식、실험교학、삼관실습、고해방식사개방면적교학개혁,이급재교개중취득적량호효과,지재경호지위식품전업배양괄용형인재.
