中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2012年
9期
116-123
,共8页
李沐洁%奚茜%张明洲%陈宗伦%王唯芬
李沐潔%奚茜%張明洲%陳宗倫%王唯芬
리목길%해천%장명주%진종륜%왕유분
赭曲霉毒素A%多克隆抗体%直接竞争ELISA
赭麯黴毒素A%多剋隆抗體%直接競爭ELISA
자곡매독소A%다극륭항체%직접경쟁ELISA
在多克隆抗体的基础上研制了赭曲霉毒素A(OTA)直接竞争酶联免疫检测(cd-ELISA)试剂盒.在0 ～ 10 ng/mL范围内,该试剂盒50％抑制率(IC50)为1.09 ng/mL,检测灵敏度(IC15)为0.08 ng/mL;与赭曲霉毒素B、C的交叉反应率分别为6.28％和0.16％,而与黄曲霉毒素B1等生物毒素未见有交叉反应；板内与板间平均变异系数分别为2.21％和2.79％；花生、玉米和玉米粉3种样品中OTA的检测低限分别为1.71,1.26和1.85 μg/kg,平均添加回收率在83.80％～ 91.40％;与HPLC检测方法具有较高的相关性,相关系数(R2)分别为0.94、0.88和0.90;检测时间只需20 min,可用于花生、玉米及玉米粉中OTA的批量快速筛查.
在多剋隆抗體的基礎上研製瞭赭麯黴毒素A(OTA)直接競爭酶聯免疫檢測(cd-ELISA)試劑盒.在0 ～ 10 ng/mL範圍內,該試劑盒50％抑製率(IC50)為1.09 ng/mL,檢測靈敏度(IC15)為0.08 ng/mL;與赭麯黴毒素B、C的交扠反應率分彆為6.28％和0.16％,而與黃麯黴毒素B1等生物毒素未見有交扠反應；闆內與闆間平均變異繫數分彆為2.21％和2.79％；花生、玉米和玉米粉3種樣品中OTA的檢測低限分彆為1.71,1.26和1.85 μg/kg,平均添加迴收率在83.80％～ 91.40％;與HPLC檢測方法具有較高的相關性,相關繫數(R2)分彆為0.94、0.88和0.90;檢測時間隻需20 min,可用于花生、玉米及玉米粉中OTA的批量快速篩查.
재다극륭항체적기출상연제료자곡매독소A(OTA)직접경쟁매련면역검측(cd-ELISA)시제합.재0 ～ 10 ng/mL범위내,해시제합50％억제솔(IC50)위1.09 ng/mL,검측령민도(IC15)위0.08 ng/mL;여자곡매독소B、C적교차반응솔분별위6.28％화0.16％,이여황곡매독소B1등생물독소미견유교차반응；판내여판간평균변이계수분별위2.21％화2.79％；화생、옥미화옥미분3충양품중OTA적검측저한분별위1.71,1.26화1.85 μg/kg,평균첨가회수솔재83.80％～ 91.40％;여HPLC검측방법구유교고적상관성,상관계수(R2)분별위0.94、0.88화0.90;검측시간지수20 min,가용우화생、옥미급옥미분중OTA적비량쾌속사사.
