粮食与油脂
糧食與油脂
양식여유지
CEREALS & OILS
2004年
6期
27-28
,共2页
陈化小麦%影响因素%储备小麦
陳化小麥%影響因素%儲備小麥
진화소맥%영향인소%저비소맥
以河南省储备库储藏小麦为样品,从入库小麦质量、储藏年限、储藏仓型及方式、储藏类型等方面研究造成陈化小麦影响因素,得出:入库小麦质量,尤其是芽麦和不完善粒超标是造成陈化小麦主要影响因素,储藏年限、储藏仓型和方式及分布区域对于导致小麦陈化也起着重要作用,储备小麦轮换不应以储藏时间为依据,而应以储备小麦质量为依据.
以河南省儲備庫儲藏小麥為樣品,從入庫小麥質量、儲藏年限、儲藏倉型及方式、儲藏類型等方麵研究造成陳化小麥影響因素,得齣:入庫小麥質量,尤其是芽麥和不完善粒超標是造成陳化小麥主要影響因素,儲藏年限、儲藏倉型和方式及分佈區域對于導緻小麥陳化也起著重要作用,儲備小麥輪換不應以儲藏時間為依據,而應以儲備小麥質量為依據.
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