微生物学通报
微生物學通報
미생물학통보
MICROBIOLOGY
2006年
1期
110-113
,共4页
发酵%S-腺苷-L-蛋氨酸%酵母%均匀设计
髮酵%S-腺苷-L-蛋氨痠%酵母%均勻設計
발효%S-선감-L-단안산%효모%균균설계
考察了摇瓶发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸过程中碳源、氮源、无机盐和生长因子以及培养过程中补加L-蛋氨酸时间对S-腺苷-L-蛋氨酸的产量、含量及生物量的影响.并通过均匀实验设计对培养基配方进行优化,在30℃、180r/min的培养条件下,得到最后的培养基配方为:葡萄糖30g,酵母粉11g,(NH4)2SO4 12g,K2HPO4·3H2O 5g,KH2PO4 10g,MnSO4·H2O 0.09g,ZnSO4·7H2O 0.14g,MgCl20.5g,CaCl2 O.3g,CuSO4 0.005g,自来水定容至1L.摇瓶中优化后的S-腺苷-L-蛋氨酸产量可以达到0.9g/L,比优化前产量提高了30%.采用优化后的培养基和培养条件在5L发酵罐中间歇培养,24h后一次性补加24g/L葡萄糖和1.0g/L L-蛋氨酸,继续培养24h后产量可达2.66g/L,生物量23.4g/L.
攷察瞭搖瓶髮酵生產S-腺苷-L-蛋氨痠過程中碳源、氮源、無機鹽和生長因子以及培養過程中補加L-蛋氨痠時間對S-腺苷-L-蛋氨痠的產量、含量及生物量的影響.併通過均勻實驗設計對培養基配方進行優化,在30℃、180r/min的培養條件下,得到最後的培養基配方為:葡萄糖30g,酵母粉11g,(NH4)2SO4 12g,K2HPO4·3H2O 5g,KH2PO4 10g,MnSO4·H2O 0.09g,ZnSO4·7H2O 0.14g,MgCl20.5g,CaCl2 O.3g,CuSO4 0.005g,自來水定容至1L.搖瓶中優化後的S-腺苷-L-蛋氨痠產量可以達到0.9g/L,比優化前產量提高瞭30%.採用優化後的培養基和培養條件在5L髮酵罐中間歇培養,24h後一次性補加24g/L葡萄糖和1.0g/L L-蛋氨痠,繼續培養24h後產量可達2.66g/L,生物量23.4g/L.
고찰료요병발효생산S-선감-L-단안산과정중탄원、담원、무궤염화생장인자이급배양과정중보가L-단안산시간대S-선감-L-단안산적산량、함량급생물량적영향.병통과균균실험설계대배양기배방진행우화,재30℃、180r/min적배양조건하,득도최후적배양기배방위:포도당30g,효모분11g,(NH4)2SO4 12g,K2HPO4·3H2O 5g,KH2PO4 10g,MnSO4·H2O 0.09g,ZnSO4·7H2O 0.14g,MgCl20.5g,CaCl2 O.3g,CuSO4 0.005g,자래수정용지1L.요병중우화후적S-선감-L-단안산산량가이체도0.9g/L,비우화전산량제고료30%.채용우화후적배양기화배양조건재5L발효관중간헐배양,24h후일차성보가24g/L포도당화1.0g/L L-단안산,계속배양24h후산량가체2.66g/L,생물량23.4g/L.
