畜禽产品安全生产数字化监控体系
축금산품안전생산수자화감공체계
Digital Monitoring System for Livestock Products Safety
  • 万方数据
    江苏农业学报 강소농업학보
    JIANGSU JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
    2007年 4期 340-345 ,共6页

    白云峰%陆昌华%李秉柏%谢菊芳%王立方%胡肄农%薛启奎%孙希民

    백운봉%륙창화%리병백%사국방%왕립방%호이농%설계규%손희민

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    畜禽产品数字化安全监控体系,是在畜禽高度集约化生产方式下,实施由畜禽养殖至终端产品的所谓"农场到餐桌"的全程质量控制.在比较世界发达国家畜禽产品数字化安全监控体系的的基础上,建立了以二维条码塑料耳标为标识物的猪肉溯源数字系统和以批次记录鸡肉可追溯电子文档管理系统,将这两个系统分别在南京天环集团和山东民和牧业有限公司实施、验证.
    축금산품수자화안전감공체계,시재축금고도집약화생산방식하,실시유축금양식지종단산품적소위"농장도찬탁"적전정질량공제.재비교세계발체국가축금산품수자화안전감공체계적적기출상,건립료이이유조마소료이표위표식물적저육소원수자계통화이비차기록계육가추소전자문당관리계통,장저량개계통분별재남경천배집단화산동민화목업유한공사실시、험증.
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