中州大学学报
中州大學學報
중주대학학보
JOURNAL OF ZHONGZHOU UNIVERSITY
2010年
1期
93-95
,共3页
李建新%王育红%岳福兴%孙于庆
李建新%王育紅%嶽福興%孫于慶
리건신%왕육홍%악복흥%손우경
食品分析与检验%课程设计%教学改革%工学结合
食品分析與檢驗%課程設計%教學改革%工學結閤
식품분석여검험%과정설계%교학개혁%공학결합
食品分析与检验是食品安全监督管理的关键环节.为提高教学质量和学生实践操作技能,应当从课程的总体设计、教学内容、教学方法、实践操作能力的培养及课程考核等方面对食品分析与检验的课程教学进行改革.
食品分析與檢驗是食品安全鑑督管理的關鍵環節.為提高教學質量和學生實踐操作技能,應噹從課程的總體設計、教學內容、教學方法、實踐操作能力的培養及課程攷覈等方麵對食品分析與檢驗的課程教學進行改革.
식품분석여검험시식품안전감독관리적관건배절.위제고교학질량화학생실천조작기능,응당종과정적총체설계、교학내용、교학방법、실천조작능력적배양급과정고핵등방면대식품분석여검험적과정교학진행개혁.
