中国计量学院学报
中國計量學院學報
중국계량학원학보
JOURNAL OF CHINA INSTITUTE OF METROLOGY
2007年
4期
322-325
,共4页
王唯芬%蒋家新%王兰州%许阿荣%帅大尧
王唯芬%蔣傢新%王蘭州%許阿榮%帥大堯
왕유분%장가신%왕란주%허아영%수대요
吊瓜籽油%精炼%脂肪酸
弔瓜籽油%精煉%脂肪痠
조과자유%정련%지방산
对压榨吊瓜籽毛油进行了精炼,计算出得率为54%.采用GC分析、比较了吊瓜籽精油、橄榄油和菜籽油的脂肪酸组分,表明吊瓜籽油中油酸、亚油酸含量为8.48%、33.6%,亚油酸含量高于橄榄油(8.48%)和菜籽油(13.03%).经过GC-MS确证,吊瓜籽含有丰富的角鲨烯(22.7%),是营养保健物质的新型来源.
對壓榨弔瓜籽毛油進行瞭精煉,計算齣得率為54%.採用GC分析、比較瞭弔瓜籽精油、橄欖油和菜籽油的脂肪痠組分,錶明弔瓜籽油中油痠、亞油痠含量為8.48%、33.6%,亞油痠含量高于橄欖油(8.48%)和菜籽油(13.03%).經過GC-MS確證,弔瓜籽含有豐富的角鯊烯(22.7%),是營養保健物質的新型來源.
대압자조과자모유진행료정련,계산출득솔위54%.채용GC분석、비교료조과자정유、감람유화채자유적지방산조분,표명조과자유중유산、아유산함량위8.48%、33.6%,아유산함량고우감람유(8.48%)화채자유(13.03%).경과GC-MS학증,조과자함유봉부적각사희(22.7%),시영양보건물질적신형래원.
