CAJ | 학술논문

万方数据

中国茶叶加工 중국다협가공
CHINA TEA PROCESSING
2008年 1期 40-44 ,共5页

周卫龙%毛志方%俞仁贤%魏聪辉%许凌%徐建峰%刘宗岸%李大伟%沙海涛

주위룡%모지방%유인현%위총휘%허릉%서건봉%류종안%리대위%사해도

国际标准%绿茶%眉茶%儿茶素%茶多酚%咖啡碱國際標準%綠茶%眉茶%兒茶素%茶多酚%咖啡堿
국제표준%록다%미다%인다소%다다분%가배감

对出口眉茶的儿茶多酚、咖啡碱进行分析测试,结果表明,目前出口的眉茶按国际标准<绿茶>草案儿茶素指标大于7%,茶多酚指标大于12%的要求,儿茶素合格率为100%.茶多酚合格率为92.71%.但考虑到眉茶出口的时问跨度比较大,目前眉茶存在的品质现状应引起有关部门的重视.
대출구미다적인다다분、가배감진행분석측시,결과표명,목전출구적미다안국제표준<록다>초안인다소지표대우7%,다다분지표대우12%적요구,인다소합격솔위100%.다다분합격솔위92.71%.단고필도미다출구적시문과도비교대,목전미다존재적품질현상응인기유관부문적중시.