管理观察
管理觀察
관리관찰
MANAGEMENT OBSERVER
2012年
7期
101-104
,共4页
冷链物流%信息技术%新鲜食品%牛奶
冷鏈物流%信息技術%新鮮食品%牛奶
랭련물류%신식기술%신선식품%우내
冷链物流(cold chain)是指在生产、贮藏、运输、销售,直到最终消费前的各个环节中,将易腐、生鲜食品始终保持在规定的低温环境下,以最佳物流手段保证食品质量,减少食品损耗的一种物流体系.食品冷链物流主要指应用于食品类的冷链物流.我国冷链物流起步较晚,由于历史、经济、技术等方面的原因,导致中国的生鲜食品每年浪费和损失高达数亿元.解决冷链物流的效益问题一定要重视冷链物流的配送环节和应用以ERP为核心的物流配送系统,它们可确保生产管理的精准有效.
冷鏈物流(cold chain)是指在生產、貯藏、運輸、銷售,直到最終消費前的各箇環節中,將易腐、生鮮食品始終保持在規定的低溫環境下,以最佳物流手段保證食品質量,減少食品損耗的一種物流體繫.食品冷鏈物流主要指應用于食品類的冷鏈物流.我國冷鏈物流起步較晚,由于歷史、經濟、技術等方麵的原因,導緻中國的生鮮食品每年浪費和損失高達數億元.解決冷鏈物流的效益問題一定要重視冷鏈物流的配送環節和應用以ERP為覈心的物流配送繫統,它們可確保生產管理的精準有效.
랭련물류(cold chain)시지재생산、저장、운수、소수,직도최종소비전적각개배절중,장역부、생선식품시종보지재규정적저온배경하,이최가물류수단보증식품질량,감소식품손모적일충물류체계.식품랭련물류주요지응용우식품류적랭련물류.아국랭련물류기보교만,유우역사、경제、기술등방면적원인,도치중국적생선식품매년낭비화손실고체수억원.해결랭련물류적효익문제일정요중시랭련물류적배송배절화응용이ERP위핵심적물류배송계통,타문가학보생산관리적정준유효.
