中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2011年
11期
35-38
,共4页
乳脂肪球膜%组成特性%分离提取%应用
乳脂肪毬膜%組成特性%分離提取%應用
유지방구막%조성특성%분리제취%응용
综述了乳脂肪球膜的组成、分离提取方法与应用的研究进展,对有效利用乳脂肪球膜资源提供参考.
綜述瞭乳脂肪毬膜的組成、分離提取方法與應用的研究進展,對有效利用乳脂肪毬膜資源提供參攷.
종술료유지방구막적조성、분리제취방법여응용적연구진전,대유효이용유지방구막자원제공삼고.
