酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2008年
7期
87-89
,共3页
井瑞洁%王腾飞%王文风%林艳%王瑞明
井瑞潔%王騰飛%王文風%林豔%王瑞明
정서길%왕등비%왕문풍%림염%왕서명
海藻糖合酶%海藻糖%固定化%透性化
海藻糖閤酶%海藻糖%固定化%透性化
해조당합매%해조당%고정화%투성화
介绍了海藻糖合酶性质、固定化及细胞透性化技术.通过几个海藻糖合酶固定化及透性化技术的实例,探讨适合海藻糖工业化生产的方法,展望海藻糖合酶固定化及透性化技术的研究趋势.
介紹瞭海藻糖閤酶性質、固定化及細胞透性化技術.通過幾箇海藻糖閤酶固定化及透性化技術的實例,探討適閤海藻糖工業化生產的方法,展望海藻糖閤酶固定化及透性化技術的研究趨勢.
개소료해조당합매성질、고정화급세포투성화기술.통과궤개해조당합매고정화급투성화기술적실례,탐토괄합해조당공업화생산적방법,전망해조당합매고정화급투성화기술적연구추세.
