酿酒
釀酒
양주
LIQUOR MAKING
2009年
1期
33-36
,共4页
刘炳铄%陈杰%陈成%韩建春
劉炳鑠%陳傑%陳成%韓建春
류병삭%진걸%진성%한건춘
葡萄%白藜芦醇%提取%纯化
葡萄%白藜蘆醇%提取%純化
포도%백려호순%제취%순화
介绍了我国葡萄的发展历程及葡萄酒渣中的活性物质-白藜芦醇的生物学功能.阐述了白藜芦醇的提取、纯化方法,同时展望了以葡萄酒渣为原料提取白藜芦醇而产生的巨大的经济效益和社会效益.
介紹瞭我國葡萄的髮展歷程及葡萄酒渣中的活性物質-白藜蘆醇的生物學功能.闡述瞭白藜蘆醇的提取、純化方法,同時展望瞭以葡萄酒渣為原料提取白藜蘆醇而產生的巨大的經濟效益和社會效益.
개소료아국포도적발전역정급포도주사중적활성물질-백려호순적생물학공능.천술료백려호순적제취、순화방법,동시전망료이포도주사위원료제취백려호순이산생적거대적경제효익화사회효익.
