教育与职业
教育與職業
교육여직업
Education and Vocation
2012年
11期
160-161
,共2页
营养与食品卫生专业%实训课程问题%教改对策
營養與食品衛生專業%實訓課程問題%教改對策
영양여식품위생전업%실훈과정문제%교개대책
加强实践教学,突出实训操作,是高职院校培养社会需求的应用型、技能型人才的最有效途径,是目前高职院校教学改革的重点.营养与食品卫生专业实训课程要认真审视实训教学内容、实训师资培养、实训基地建设和实训课程考核评价等存在的实际问题,对其进行全面改革和整体优化,以提高学生的实训效果,培养学生的职业素养和职业能力.
加彊實踐教學,突齣實訓操作,是高職院校培養社會需求的應用型、技能型人纔的最有效途徑,是目前高職院校教學改革的重點.營養與食品衛生專業實訓課程要認真審視實訓教學內容、實訓師資培養、實訓基地建設和實訓課程攷覈評價等存在的實際問題,對其進行全麵改革和整體優化,以提高學生的實訓效果,培養學生的職業素養和職業能力.
가강실천교학,돌출실훈조작,시고직원교배양사회수구적응용형、기능형인재적최유효도경,시목전고직원교교학개혁적중점.영양여식품위생전업실훈과정요인진심시실훈교학내용、실훈사자배양、실훈기지건설화실훈과정고핵평개등존재적실제문제,대기진행전면개혁화정체우화,이제고학생적실훈효과,배양학생적직업소양화직업능력.
