CAJ | 학술논문

奶山羊养殖投资小，见效快，在山区、半山区及饲草资源丰富的地区饲养不与人争粮的奶山羊，是农民增收致富的一条好途径。饲养10只奶山羊等于饲养1头奶牛，且奶山羊单位体重产奶量高过奶牛，饲料消耗低于奶牛，羊奶价格是牛奶的2倍一3倍，养殖效益高、风险小。羊奶营养物质丰富，比牛奶更易于消化吸收，特别适合病人、小孩和老人饮用。目前，广西各地饲养的奶山羊数量少，大多为低产本地奶山羊，市场上羊奶供不应求。
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