中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2010年
3期
49-52
,共4页
侯启瑞%王金玉%谢凯舟%戴国俊%刘大林
侯啟瑞%王金玉%謝凱舟%戴國俊%劉大林
후계서%왕금옥%사개주%대국준%류대림
蛋清%溶菌酶%溶壁微球菌%酶活力
蛋清%溶菌酶%溶壁微毬菌%酶活力
단청%용균매%용벽미구균%매활력
研究测定鸡蛋蛋清中溶菌酶含量和活力的标准方法.在比浊法的基础上,用紫外--可见分光光度计测定鸡蛋蛋清中溶菌酶的含量和活力,并对该方法的精密度、准确度、灵敏度和可重复性进行验证.结果表明:本方法的精密度(RSD＜4%)、准确度(R＞95%)、灵敏度(LOQ 5 μg/mL,LoD 0.3 μg/mL)、可重复性(RSD＜7%)均符合方法评估实验要求,所测鸡蛋蛋清溶菌酶含量为2.93～4.07 mg/mL、活力为13 832.54～20 842.74 U/mg.研究证明,本方法能科学地估计蛋清中的溶菌酶含量和活力,是一种操作性强、易于掌握、结果可靠稳定的测定方法,可以作为测定鸡蛋蛋清中溶菌酶含量和活力的标准方法.
研究測定鷄蛋蛋清中溶菌酶含量和活力的標準方法.在比濁法的基礎上,用紫外--可見分光光度計測定鷄蛋蛋清中溶菌酶的含量和活力,併對該方法的精密度、準確度、靈敏度和可重複性進行驗證.結果錶明:本方法的精密度(RSD＜4%)、準確度(R＞95%)、靈敏度(LOQ 5 μg/mL,LoD 0.3 μg/mL)、可重複性(RSD＜7%)均符閤方法評估實驗要求,所測鷄蛋蛋清溶菌酶含量為2.93～4.07 mg/mL、活力為13 832.54～20 842.74 U/mg.研究證明,本方法能科學地估計蛋清中的溶菌酶含量和活力,是一種操作性彊、易于掌握、結果可靠穩定的測定方法,可以作為測定鷄蛋蛋清中溶菌酶含量和活力的標準方法.
연구측정계단단청중용균매함량화활력적표준방법.재비탁법적기출상,용자외--가견분광광도계측정계단단청중용균매적함량화활력,병대해방법적정밀도、준학도、령민도화가중복성진행험증.결과표명:본방법적정밀도(RSD＜4%)、준학도(R＞95%)、령민도(LOQ 5 μg/mL,LoD 0.3 μg/mL)、가중복성(RSD＜7%)균부합방법평고실험요구,소측계단단청용균매함량위2.93～4.07 mg/mL、활력위13 832.54～20 842.74 U/mg.연구증명,본방법능과학지고계단청중적용균매함량화활력,시일충조작성강、역우장악、결과가고은정적측정방법,가이작위측정계단단청중용균매함량화활력적표준방법.
