中国蜂业
中國蜂業
중국봉업
APICULTURE OF CHINA
2010年
9期
14-16
,共3页
老巢脾%提取物%喷雾%干粉
老巢脾%提取物%噴霧%榦粉
로소비%제취물%분무%간분
本文通过正交试验,对老巢脾提取物喷雾干粉的物料配比和工艺参数进行研究,结果显示:以粉末得率和感官性状为指标,喷雾干粉的物料配比和工艺参数最佳组合为:老巢脾提取物固形物浓度2.8%(W/V),麦芽糊精50%(W/V),空气流量800 m3/h,进风温度140℃.喷雾干粉呈淡褐色,粉末细小均匀,润滑有光泽,具有天然老巢脾的气味和微甜带酸的口感,粉末得率达70.29%.
本文通過正交試驗,對老巢脾提取物噴霧榦粉的物料配比和工藝參數進行研究,結果顯示:以粉末得率和感官性狀為指標,噴霧榦粉的物料配比和工藝參數最佳組閤為:老巢脾提取物固形物濃度2.8%(W/V),麥芽糊精50%(W/V),空氣流量800 m3/h,進風溫度140℃.噴霧榦粉呈淡褐色,粉末細小均勻,潤滑有光澤,具有天然老巢脾的氣味和微甜帶痠的口感,粉末得率達70.29%.
본문통과정교시험,대로소비제취물분무간분적물료배비화공예삼수진행연구,결과현시:이분말득솔화감관성상위지표,분무간분적물료배비화공예삼수최가조합위:로소비제취물고형물농도2.8%(W/V),맥아호정50%(W/V),공기류량800 m3/h,진풍온도140℃.분무간분정담갈색,분말세소균균,윤활유광택,구유천연로소비적기미화미첨대산적구감,분말득솔체70.29%.
