中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2009年
5期
134-138
,共5页
俞法明%陆艳婷%严文潮%刘庆龙%金庆生
俞法明%陸豔婷%嚴文潮%劉慶龍%金慶生
유법명%륙염정%엄문조%류경룡%금경생
近红外光谱法%籼稻%蛋白质含量%快速测定
近紅外光譜法%秈稻%蛋白質含量%快速測定
근홍외광보법%선도%단백질함량%쾌속측정
分别以稻谷、糙米、精米和精米粉为扫描材料,应用近红外光谱法建立了籼稻蛋白质含量的预测模型.结果表明,采用光谱预处理的校正效果比不采用预处理的好,用偏最小二乘法(PLS)获得的籼稻稻谷、糙米、精米、精米粉的回归模型和交叉验证结果为:最优校正决定系数(R2)和交叉检验均方误差(RMSECv)分别为0.772 1、0.507,0.888 4、0.379,0.911 6、0.336,0.951 0、0.258,稻谷的误差最大,粉样的误差最小.育种实践中,低世代可选用糙米、高世代可选用精米和精米粉作为扫描样本测定稻米蛋白质含量.
分彆以稻穀、糙米、精米和精米粉為掃描材料,應用近紅外光譜法建立瞭秈稻蛋白質含量的預測模型.結果錶明,採用光譜預處理的校正效果比不採用預處理的好,用偏最小二乘法(PLS)穫得的秈稻稻穀、糙米、精米、精米粉的迴歸模型和交扠驗證結果為:最優校正決定繫數(R2)和交扠檢驗均方誤差(RMSECv)分彆為0.772 1、0.507,0.888 4、0.379,0.911 6、0.336,0.951 0、0.258,稻穀的誤差最大,粉樣的誤差最小.育種實踐中,低世代可選用糙米、高世代可選用精米和精米粉作為掃描樣本測定稻米蛋白質含量.
분별이도곡、조미、정미화정미분위소묘재료,응용근홍외광보법건립료선도단백질함량적예측모형.결과표명,채용광보예처리적교정효과비불채용예처리적호,용편최소이승법(PLS)획득적선도도곡、조미、정미、정미분적회귀모형화교차험증결과위:최우교정결정계수(R2)화교차검험균방오차(RMSECv)분별위0.772 1、0.507,0.888 4、0.379,0.911 6、0.336,0.951 0、0.258,도곡적오차최대,분양적오차최소.육충실천중,저세대가선용조미、고세대가선용정미화정미분작위소묘양본측정도미단백질함량.
