中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2008年
2期
58-60
,共3页
王丽丽%仪宏%王瑞果%沙惠琴
王麗麗%儀宏%王瑞果%沙惠琴
왕려려%의굉%왕서과%사혜금
生物素%谷氨酸%营养缺陷型%检测%玉米浆
生物素%穀氨痠%營養缺陷型%檢測%玉米漿
생물소%곡안산%영양결함형%검측%옥미장
利用生物素营养缺陷型菌株的特点,建立了简便检测天然有机物中生物素含量的微生物方法.当生物素浓度在1～4μg/L,与平板生长圈直径大小呈直线相关.用此方法检测了玉米浆、酵母膏、甜菜糖蜜中生物素的含量分别为747,248,1707μg/kg.
利用生物素營養缺陷型菌株的特點,建立瞭簡便檢測天然有機物中生物素含量的微生物方法.噹生物素濃度在1～4μg/L,與平闆生長圈直徑大小呈直線相關.用此方法檢測瞭玉米漿、酵母膏、甜菜糖蜜中生物素的含量分彆為747,248,1707μg/kg.
이용생물소영양결함형균주적특점,건립료간편검측천연유궤물중생물소함량적미생물방법.당생물소농도재1～4μg/L,여평판생장권직경대소정직선상관.용차방법검측료옥미장、효모고、첨채당밀중생물소적함량분별위747,248,1707μg/kg.
