水产科学
水產科學
수산과학
FISHERIES SCIENCE
2008年
1期
5-8
,共4页
严芳%章跃陵%罗活强%胡忠%黄通旺%叶向群
嚴芳%章躍陵%囉活彊%鬍忠%黃通旺%葉嚮群
엄방%장약릉%라활강%호충%황통왕%협향군
凡纳滨对虾%血蓝蛋白%酚氧化酶活性%糖%活性区域
凡納濱對蝦%血藍蛋白%酚氧化酶活性%糖%活性區域
범납빈대하%혈람단백%분양화매활성%당%활성구역
试验结果表明,凡纳滨对虾血蓝蛋白在胰蛋白酶诱导下可表现出一定的酚氧化酶活性,与对照组相比,其酚氧化酶活力单位显著上升.同时,其活性可被D-半乳糖、α-葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、甘露醇和N-乙酰神经氨酸不同程度地抑制,其抑制率分别为67%、100%、33%、33%、67%和100%.血蓝蛋白与胰蛋白酶孵育后经SDS-PAGE分析和L-Dopa显色,其75 kDa单体呈明显的棕褐色,添加抑制剂N-乙酰神经氨酸之后,其显色强度显著减弱.由此进一步证实凡纳滨对虾血蓝蛋白在胰蛋白酶诱导下确实具有酚氧化酶活性,其活性可被不同的糖所抑制,其发挥活性的单体为75 kDa单体.
試驗結果錶明,凡納濱對蝦血藍蛋白在胰蛋白酶誘導下可錶現齣一定的酚氧化酶活性,與對照組相比,其酚氧化酶活力單位顯著上升.同時,其活性可被D-半乳糖、α-葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、甘露醇和N-乙酰神經氨痠不同程度地抑製,其抑製率分彆為67%、100%、33%、33%、67%和100%.血藍蛋白與胰蛋白酶孵育後經SDS-PAGE分析和L-Dopa顯色,其75 kDa單體呈明顯的棕褐色,添加抑製劑N-乙酰神經氨痠之後,其顯色彊度顯著減弱.由此進一步證實凡納濱對蝦血藍蛋白在胰蛋白酶誘導下確實具有酚氧化酶活性,其活性可被不同的糖所抑製,其髮揮活性的單體為75 kDa單體.
시험결과표명,범납빈대하혈람단백재이단백매유도하가표현출일정적분양화매활성,여대조조상비,기분양화매활력단위현저상승.동시,기활성가피D-반유당、α-포도당、자당、맥아당、감로순화N-을선신경안산불동정도지억제,기억제솔분별위67%、100%、33%、33%、67%화100%.혈람단백여이단백매부육후경SDS-PAGE분석화L-Dopa현색,기75 kDa단체정명현적종갈색,첨가억제제N-을선신경안산지후,기현색강도현저감약.유차진일보증실범납빈대하혈람단백재이단백매유도하학실구유분양화매활성,기활성가피불동적당소억제,기발휘활성적단체위75 kDa단체.
