CAJ | 학술논문

目的为了解城乡居民营养状况及体质指数分布趋势,更科学地、简易地指导城乡居民的合理营养,平衡膳食.方法按照全国营养调查方法,采用多阶整群随机抽样方法,按等概率原则在贺州市八步区城乡抽取3个乡镇的6个村委会、共537户.其中膳食调查177户共613人,健康体检2 401人.体格测量使用校正过的测量工具,由经过专门培训合格的人员进行测量及质控.结果营养不良率男略高于女性,而超重率则是女性高于男性,但两者之间无差异统计学意义(P＞0.05).肥胖率女性显著高于男性(P＜0.01).60岁以上年龄组营养不良患病率最高,和广西平均水平接近;超重患病率接近广西平均水平;肥胖患病率低于广西平均水平.结论在贺州地区,营养失衡发生率仍然很高,提示开展营养教育,正确引导食物消费,建立合理科学与健康的食物消费观念,控制超重或肥胖,具有十分重要意义.
목적 위료해성향거민영양상황급체질지수분포추세,경과학지、간역지지도성향거민적합리영양,평형선식.방법 안조전국영양조사방법,채용다계정군수궤추양방법,안등개솔원칙재하주시팔보구성향추취3개향진적6개촌위회、공537호.기중선식조사177호공613인,건강체검2 401인.체격측량사용교정과적측량공구,유경과전문배훈합격적인원진행측량급질공.결과 영양불량솔남략고우녀성,이초중솔칙시녀성고우남성,단량자지간무차이통계학의의(P＞0.05).비반솔녀성현저고우남성(P＜0.01).60세이상년령조영양불량환병솔최고,화엄서평균수평접근;초중환병솔접근엄서평균수평;비반환병솔저우엄서평균수평.결론 재하주지구,영양실형발생솔잉연흔고,제시개전영양교육,정학인도식물소비,건립합이과학여건강적식물소비관념,공제초중혹비반,구유십분중요의의.