中国饲料
中國飼料
중국사료
CHINA FEED
2007年
7期
21-23
,共3页
杆菌肽%固体发酵%工艺条件
桿菌肽%固體髮酵%工藝條件
간균태%고체발효%공예조건
本文研究了不同固料比例及各种因素对固体发酵生产杆菌肽的影响,利用正交实验加以优化,得出其最佳生产工艺条件:豆饼粉:玉米粉=4:6,固料:水=1:1.4,葡萄糖0.8%,碳酸钙0.4%,磷酸氢二钾0.01%,泛酸钙0.01%,pH 6 0,37℃发酵36 h.
本文研究瞭不同固料比例及各種因素對固體髮酵生產桿菌肽的影響,利用正交實驗加以優化,得齣其最佳生產工藝條件:豆餅粉:玉米粉=4:6,固料:水=1:1.4,葡萄糖0.8%,碳痠鈣0.4%,燐痠氫二鉀0.01%,汎痠鈣0.01%,pH 6 0,37℃髮酵36 h.
본문연구료불동고료비례급각충인소대고체발효생산간균태적영향,이용정교실험가이우화,득출기최가생산공예조건:두병분:옥미분=4:6,고료:수=1:1.4,포도당0.8%,탄산개0.4%,린산경이갑0.01%,범산개0.01%,pH 6 0,37℃발효36 h.
