现代农业科技
現代農業科技
현대농업과기
XIANDAIHUA NONGYE
2007年
5期
98,103
,共2页
鮟鱇鱼%胶原蛋白%羟脯氨酸
鮟鱇魚%膠原蛋白%羥脯氨痠
안강어%효원단백%간포안산
综述了鮟鱇鱼的利用现状,以及从其加工过程中产生的大量下脚料中提取羟脯氨酸的工艺流程和提取产品指标,并分析了提取产品的应用前景.
綜述瞭鮟鱇魚的利用現狀,以及從其加工過程中產生的大量下腳料中提取羥脯氨痠的工藝流程和提取產品指標,併分析瞭提取產品的應用前景.
종술료안강어적이용현상,이급종기가공과정중산생적대량하각료중제취간포안산적공예류정화제취산품지표,병분석료제취산품적응용전경.
