甘薯的药用价值及其加工利用
감서적약용개치급기가공이용
  • 万方数据
    江西农业学报 강서농업학보
    ACTA AGRICULTURAE JIANGXI
    2006年 2期 57-58 ,共2页

    何胜生

    하성생

    甘薯%药用功能%加工 甘藷%藥用功能%加工
    감서%약용공능%가공
    综述了甘薯药用功能的研究现状,简述了非油炸甘薯脆片、甘薯保健饮料、薯渣膳食纤维等的生产工艺.
    종술료감서약용공능적연구현상,간술료비유작감서취편、감서보건음료、서사선식섬유등적생산공예.
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