酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2005年
11期
75,77
,共2页
猕猴桃%配制酒%研制破
獼猴桃%配製酒%研製破
미후도%배제주%연제파
以甜米酒、猕猴桃干酒和食用酒精为原料,将原料处理后,按总量(v/v)加入甜米酒18%,猕猴桃干酒35%,食用酒精47%进行配制,再经勾兑、调味、灭菌、贮存、装瓶制成猕猴桃配制酒.(孙悟)
以甜米酒、獼猴桃榦酒和食用酒精為原料,將原料處理後,按總量(v/v)加入甜米酒18%,獼猴桃榦酒35%,食用酒精47%進行配製,再經勾兌、調味、滅菌、貯存、裝瓶製成獼猴桃配製酒.(孫悟)
이첨미주、미후도간주화식용주정위원료,장원료처리후,안총량(v/v)가입첨미주18%,미후도간주35%,식용주정47%진행배제,재경구태、조미、멸균、저존、장병제성미후도배제주.(손오)
