香梨果实发育、成熟期间乙烯、ACC、MACC变化及相互关系
향리과실발육、성숙기간을희、ACC、MACC변화급상호관계
The Changs in Contents of Ethylene, ACC and MACC of Fragrant Pear Fruits during Developing,Ripening and Senescing
  • 万方数据
    园艺学报 완예학보
    ACTA HORTICULTURAE SINICA
    2000年 3期 205-206 ,共2页

    阮晓%王强%王文全%周疆明%张维一

    원효%왕강%왕문전%주강명%장유일

    梨%果实%成熟%乙烯%ACC%MACC 梨%果實%成熟%乙烯%ACC%MACC
    리%과실%성숙%을희%ACC%MACC
    香梨是典型的呼吸跃变型果实,采后乙烯释放持续上升.果实采前含有相当数量的内源ACC,但未有乙烯形成.内源MACC含量采前高于采后,表明发生了ACC→MACC转化,MACC可抑制其果实发育中乙烯的形成.采后果实成熟衰老过程中,MACC含量急剧下降至低水平,ACC含量明显上升,表明发生了MACC→ACC转化,从而催化乙烯大量释放.
    향리시전형적호흡약변형과실,채후을희석방지속상승.과실채전함유상당수량적내원ACC,단미유을희형성.내원MACC함량채전고우채후,표명발생료ACC→MACC전화,MACC가억제기과실발육중을희적형성.채후과실성숙쇠로과정중,MACC함량급극하강지저수평,ACC함량명현상승,표명발생료MACC→ACC전화,종이최화을희대량석방.
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