南京师大学报（自然科学版）
南京師大學報（自然科學版）
남경사대학보（자연과학판）
JOURNAL OF NANJING NORMAL UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE EDITION)
2000年
4期
112-115
,共4页
李卫芳%张明农%林培章%李汉玲
李衛芳%張明農%林培章%李漢玲
리위방%장명농%림배장%리한령
烘烤%呼吸速率%脱水速率
烘烤%呼吸速率%脫水速率
홍고%호흡속솔%탈수속솔
烟叶烘烤过程中,点火开始后一段时间内,呼吸速率有一个明显的下降过程;变黄中后期呈现一个时间长、速率高的呼吸旺盛时期;定色前期呈现第二个时间不长、强度也相对较弱的呼吸旺盛时期.这两个呼吸高峰的演变除因外界条件的影响外,呼吸基质的变化也是主要原因.烤烟调制过程中烟叶脱水速率变黄前期脱水很少;之后逐渐增强直至定色中期,这是第一次由弱变强的脱水过程,主要表现为叶肉细胞脱水;定色后期出现第二次强度较大的脱水过程,表现为维管束脱水.
煙葉烘烤過程中,點火開始後一段時間內,呼吸速率有一箇明顯的下降過程;變黃中後期呈現一箇時間長、速率高的呼吸旺盛時期;定色前期呈現第二箇時間不長、彊度也相對較弱的呼吸旺盛時期.這兩箇呼吸高峰的縯變除因外界條件的影響外,呼吸基質的變化也是主要原因.烤煙調製過程中煙葉脫水速率變黃前期脫水很少;之後逐漸增彊直至定色中期,這是第一次由弱變彊的脫水過程,主要錶現為葉肉細胞脫水;定色後期齣現第二次彊度較大的脫水過程,錶現為維管束脫水.
연협홍고과정중,점화개시후일단시간내,호흡속솔유일개명현적하강과정;변황중후기정현일개시간장、속솔고적호흡왕성시기;정색전기정현제이개시간불장、강도야상대교약적호흡왕성시기.저량개호흡고봉적연변제인외계조건적영향외,호흡기질적변화야시주요원인.고연조제과정중연협탈수속솔변황전기탈수흔소;지후축점증강직지정색중기,저시제일차유약변강적탈수과정,주요표현위협육세포탈수;정색후기출현제이차강도교대적탈수과정,표현위유관속탈수.
