上海交通大学学报(农业科学版)
上海交通大學學報(農業科學版)
상해교통대학학보(농업과학판)
JOURNAL OF SHANGHAI JIAOTONG UNIVERSITY(AGRICULTURAL SCIENCE)
2002年
z1期
15-18
,共4页
罗明%左向群%沈演炯%杨建芳%吴仲可
囉明%左嚮群%瀋縯炯%楊建芳%吳仲可
라명%좌향군%침연형%양건방%오중가
高效液相色谱法%饮料%添加剂
高效液相色譜法%飲料%添加劑
고효액상색보법%음료%첨가제
研究应用国产高效液相色谱仪同时测定饮料中常见添加剂的方法.色谱柱:C18柱;流动相:甲醇-0.02mol/L乙酸铵(体积比为10:90);流速:1.0ml/min;柱温:室温;检测器:紫外检测器230nm.在此条件下同时测定饮料中柠檬酸、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、柠檬黄、苋菜红,6种组分有效分离,并得到浓度与峰面积为正比的工作曲线.相关系数γ>0.9999;检出限<0.1mg/L,回收率为93.0%～109%.本方法具有灵敏、准确、精密、样品处理简单等优点,多种添加剂的测定可一次完成.
研究應用國產高效液相色譜儀同時測定飲料中常見添加劑的方法.色譜柱:C18柱;流動相:甲醇-0.02mol/L乙痠銨(體積比為10:90);流速:1.0ml/min;柱溫:室溫;檢測器:紫外檢測器230nm.在此條件下同時測定飲料中檸檬痠、安賽蜜、苯甲痠、山梨痠、檸檬黃、莧菜紅,6種組分有效分離,併得到濃度與峰麵積為正比的工作麯線.相關繫數γ>0.9999;檢齣限<0.1mg/L,迴收率為93.0%～109%.本方法具有靈敏、準確、精密、樣品處理簡單等優點,多種添加劑的測定可一次完成.
연구응용국산고효액상색보의동시측정음료중상견첨가제적방법.색보주:C18주;류동상:갑순-0.02mol/L을산안(체적비위10:90);류속:1.0ml/min;주온:실온;검측기:자외검측기230nm.재차조건하동시측정음료중저몽산、안새밀、분갑산、산리산、저몽황、현채홍,6충조분유효분리,병득도농도여봉면적위정비적공작곡선.상관계수γ>0.9999;검출한<0.1mg/L,회수솔위93.0%～109%.본방법구유령민、준학、정밀、양품처리간단등우점,다충첨가제적측정가일차완성.
