食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2002年
10期
50-51
,共2页
羊栖菜多糖%超滤
羊棲菜多糖%超濾
양서채다당%초려
应用超滤技术脱除羊栖菜粗多糖中的盐分.结果表明,超滤时羊栖菜粗多糖提取液的脱盐效果好,脱盐率达99 9%;此外超滤还能去除羊栖菜粗多糖提取液中部分色素物质;在保留羊栖菜粗多糖提取液中生理活性物质的同时,浓缩了羊栖菜粗多糖提取液,提高了主要成分褐藻胶及褐藻糖胶的含量.
應用超濾技術脫除羊棲菜粗多糖中的鹽分.結果錶明,超濾時羊棲菜粗多糖提取液的脫鹽效果好,脫鹽率達99 9%;此外超濾還能去除羊棲菜粗多糖提取液中部分色素物質;在保留羊棲菜粗多糖提取液中生理活性物質的同時,濃縮瞭羊棲菜粗多糖提取液,提高瞭主要成分褐藻膠及褐藻糖膠的含量.
응용초려기술탈제양서채조다당중적염분.결과표명,초려시양서채조다당제취액적탈염효과호,탈염솔체99 9%;차외초려환능거제양서채조다당제취액중부분색소물질;재보류양서채조다당제취액중생리활성물질적동시,농축료양서채조다당제취액,제고료주요성분갈조효급갈조당효적함량.
